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なす、ねぎ、鶏肉のみそ炒め





上がなす、ネギ、鶏肉のみそ炒め。
なす、ねぎ、鶏肉をゴマ油でいためて、大根おろしの汁で溶いた、
みそ、砂糖、酒を加え、最後に大根おろしと鰹節を加えます。
写真は大根おろしと鰹節を加える前。

下はタニタのメニュー。
だいこん、にんじん、なしのサラダ。
大根とにんじんとなしを細切りにして
酢と砂糖で和えます。
好き嫌いがあるって書いてあったけど、
確かに好き嫌いがあると思う。
さっぱりだからこってり料理に合うかも。
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プロフィール

oka

Author:oka
3つの活動をしています。
①劇団「柴犬ムツコ」主宰。作・演出を手がける。
②2011年5月~都内ライブハウスにて全曲オリジナル曲によるアコースティックライブを行う。
③某私立高校英語科非常勤講師。

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