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椎茸とツナのクリームパスタ

これからなんだかんだでうちにいないことが多いので、
昨日野菜炒めとサラダと味噌汁で冷蔵庫整理しちゃいました。
でも今日は戯曲セミナーだけ。
ということでお昼ごはんを冷蔵庫の中のあまり物で作ってみました。
椎茸とツナのクリームパスタ。

椎茸とツナのクリームパスタ

冷蔵庫の中はしいたけ、レタス、ミニトマト、牛乳だけだったので、
レタス、ミニトマトはサラダにして
牛乳と小麦粉でクリームソースを作り、
椎茸と、缶詰のツナを炒め合わせてパスタと混ぜるだけー。
で、パルメザンチーズをぱらぱらと。
ツナがよく見えないけど、一缶分入ってます。

まあ、本当はホワイトソースは生クリームとかバターとか使ったり、
具ももっと緑が多いほうがきれいだったりするんだけど、
これだけの余り物で作ったにしては、なかなかでない??
あ、サラダも撮っときゃよかった…。
そしたら彩りきれいだよね。
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oka

Author:oka
3つの活動をしています。
①劇団「柴犬ムツコ」主宰。作・演出を手がける。
②2011年5月~都内ライブハウスにて全曲オリジナル曲によるアコースティックライブを行う。
③某私立高校英語科非常勤講師。

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